御茶ノ水 とくや

明日からＧＷで二郎が食べられないので、神保町二郎へ・・・

19：00過ぎでなんと30人強の行列(*o*;

21：00頃宅配便の配達をお願いしているので、間に合わない可能性が大・・・。

泣く泣く断念する・・・

近所で考えた末に、とくや＠お茶の水に初訪問！

恵比寿の名店「えにし」で修行したとのことで、期待を込めての訪問

醤油ラーメンを注文するつもりだったが、二郎にフラレたこともあり、歩いている最中に脳みそは「太いつけ麺をどかーんと食べる」というモードに入っていた。

キレイでおしゃれな店内にとても接客の気持ちよい女将さんが、いい雰囲気を出している。

「つけ麺醤油大盛!!」

出てきた麺はイメージと違い、平打ち中太麺。

もっと太いのが食べたい気持ちだったのだが・・・。

スープを一口味わって見ると、塩分はそれなりに強く、決して薄くは無いのだが、想像していたような「ガツン」というインパクトが無い。

お店と女将さんの持つイメージに近い「優しい味」というところだろうか・・・。

とはいえ、とても食べやすくするすると胃袋に収まる。

最後にスープ割をお願いすると・・・・・

「おおおっ！これだよこれ！」

えにしで以前に味わったような、煮干のエグミさえ旨みとして出ているスープの香り！

粗挽きコショーがピリッとアクセントを加えている。

気がつけばスープは完飲！トータルでは満足の一杯でした。

次回訪問時には絶対に醤油ラーメンを食べようっと！

それにしても二郎をあきらめざるをえなかったのは残念・・・。

ＧＷ中の禁断症状は得意技の「家二郎」 で補おうかな（＾＾；；

「今日の一言」

　　連休前

　　　　二郎補給は

　　　　　　皆同じ

・・・・・他の二郎各店も混んでいたんだろうなぁ（＾＾）