博多一心亭 ～さっぽろ東急催事2013～

北海道もようやく春・・・。
と思ったら、全国各地で30度を越える気温だって？(*o*)
日本は広いね。



ようやく梅の花も咲きました(^ー^)

桜の花も良いけれど梅の花も見ているだけでワクワク。。。



さて、この時期の風物詩。
さっぽろ東急の「博多」フェア。

博多うまか市とぐるり九州技くらべ。
今年も行って来ましたよ。

目的はこれ。



　・博多長浜ラーメン一心亭＠東急百貨店
　・一心亭＠健忘症？
　・一心亭　第4回博多うまか市（東急催事）
　・博多一心亭　2010年東急催事
　・博多一心亭＠東急さっぽろ催事2011
　・かえなくちゃ！博多一心亭！
　・博多一心亭　東急札幌催事　博多うまか市2012

まぁまぁ、よく飽きもせず毎年毎年行くもんだ(^^;



今年のスープはちょっとライトでサラサラ。。。

細い麺はスルスル。。。

いやいや、毎年毎年来てくれてありがとう！だね。

味に関しては今更特筆すべきところは無いけれど。。。。

好きです（＾o＾）ニコニコ。。。



こう言ってはなんだが、極々普通の博多ラーメン。

でもこの時期食べずにいられない。ソワソワ。。。



ショウガとゴマの薄化粧で心うきうき。。。。

連続替え玉でワクワク。。。



スープの残りが少なくなってきてちょっとハラハラ。。。。



帰ったら社の皆に怒られそうでドキドキ。。。。



2回の替え玉でお腹はパンパン。。。(-＿-)

そうそう。今年は味が薄くなってしまったのでお店の方にタレは無いかと聞いたところ、本来は提供していないであろう醤油ダレを出してくださいました。

ありがたいやら申し訳ないやら・・・ウルウル。。。

催事の楽しさって、やっぱり「ベタ」なその土地その土地らしい食べ物があること。

日本全国チェーン店化(?)が進み、どこへ行っても同じファミレスや同じチェーン飲食店がある時代。
ある意味便利だし安心もできるけど・・・。

やっぱりその土地土地の食文化があるから楽しいのだと思う。

全国各地で開催されている北海道物産展。
他地域を引き離して圧倒的な人気とか。

「ベタ」だけど、「北海道らしい美味しさ」・・・。
そんなものを『創り』『伝えていく』ってのは全国の人にきっと喜ばれるんだと思う。

そんなことをあらためて実感した今年の博多うまか市でした。

また来年楽しみに待っています(^o^)/

バイバイ。。。

「今日の一言」
　　風物詩
　　　　もうすぐ夏と
　　　　　　ワクワクし




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