喫茶笛園（ふえぞの）＠旭川 （家族亭：醤油ラーメン）

「最近一番好きなラーメンは喫茶店のラーメン」
そう言ったのは伊太利庵のママさん。

え？喫茶店？？

なにそれ？
めちゃ気になるってば(*o*)

教えてもらったのは喫茶「笛園」（ふえぞの）。



「一杯飲む？」
と書かれた看板。

もちろんコーヒーを指しているんだろうけど、すでに頭の中は喫茶店のラーメン。

ええ。一杯ラーメンをいただこうじゃない！(｀・ω・´)

って思っちゃったね。

実はこちらのお店、２Ｆが家族亭というお食事処。
２Ｆの食べ物がこちらの１Ｆでも注文できるってシステムらしい。



２Ｆでももちろん食べられるんだろうけど
「喫茶店でラーメンができあがるまで雑誌を見ながらくつろいで。。。」
なんて話をしていた伊太利庵ママの言葉に惹かれ、自分も１Ｆの喫茶笛園でいただくことにした。



メニューを開くと・・・

え？醤油ラーメン500円？
安っ！(*o*)

醤油ラーメンを注文すると、喫茶のお母さんが内線電話で
「らーめん・・・わん」
と英語で（？）注文。

なんだかステキ(^＿^)

正直、喫茶店の500円のラーメンだよ。
期待しないどころか、インスタントラーメンが出てきてもおかしくないと思うよね。

メンマにねぎにチャーシューに・・・かまぼこまで乗っていて、見た感じはしっかりした旭川ラーメンの印象。

で、このスープ動物系素材がしっかり出ている、優しい味わい。

美味しいぢゃん！！(*o*)



さらにうれしい誤算だったのが、こちらの麺。
旭川の低加水麺を想像していたのが、やや加水率高めで平打ちの縮れ麺。

福島あたりの麺に近いイメージだね。

このがやたらと美味しい！
旭川らしいスープとの相性も非常に良いんだよね。



やや白っぽいメンマや・・・。



ももチャー・・・。

見た目は完全に旭川ラーメンなんだけど、麺が旭川タイプじゃないことによって、かなり旭川とは違った印象。



漬物までついてきちゃうんだから嬉しいよね。

次回はラーメン＋ライス・・・・かな。

ここはドンブリモノも評判がいいらしいので、ラーメン＋カツ丼なんてヘビーなのにも惹かれたりする(-＿-)

ちょっとした穴場店発見に嬉しくなってしまった。
再訪決定！


食後に看板通り「一杯」いただいてから札幌へ向けて帰ったのでした。

え？
いやいや、さすがに「ラーメン」ではなく、「コーヒー」をね(^^;


「今日の一言」
　　喫茶店
　　　一杯いかが？
　　　　　ラーメンを




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