らぁめん夢（ムー）＠東神奈川 注射器で・・・
今回の出張、まずは横浜で打ち合わせ。
ちょうど気になっていたお店が東神奈川にあったんだよねf^_^;
ミュージックパブたかこΣ（・□・；）
うそ(^^;
らぁめん夢！
なぜかみんなのブログでもミュージックパブたかこの写真が使われていて不思議に思ってたんだけど、行って見て理由がわかった。
入り口には暖簾が無いんだねf^_^;目印はたかこで正解だわ(笑)
こちらのお店、町田の一番いちばんで修行された方のお店とのこと。
町田に移転する前は梅ヶ丘に「一番・胤暢番(いちばんいちばん)」という名前で営業していて、2000年代前半には結構通った大好きなお店！
白河の名店とら食堂の流れを汲む同店。
鶏の旨味の出たどこか懐かしい味わいの中華そばが大好きだった。
で、こちらのらぁめん夢、遠目からでも
「黄色っ(*＿*)！」
とびっくりするような鶏油を仕上げにまわしかけてくれます。
美しす！
そして旨っ（；゜０゜）
麺は「一番いちばん」では青竹で打つ幅広の縮れ麺なのに対し、こちらは菅野製麺所の細麺ストレート。
これはこれで相性は抜群！
ウマウマです(^o^)
で、お楽しみのワンタン！
東京を
離れて知った
ワンタン愛
おっと、まだ終わりじゃないのに〆るところだった(^^;
ちゅるるん♪るん♪
食感が素晴らしい！
ちゅるるん♪るん♪るん♪
思わずその場でスキップしましたよ！
もちろんウソ・・・。
座っているのにスキップはしません(-＿-)
ここまで連続してウマウマの嵐なのに・・・。
まだ畳み掛けてくるの？
ちょっと驚くほど美味しいチャーシュー。
まずは香ばしさが口から鼻に抜け、その後肉の旨みが口いっぱいに広がる。
・・・すごいのね(-＿-;
で、極めつけはコイツ。
注射器！！(*o*)
ほらね。
怪しいお店だと思ったんだ！
なんてね。
「注射を一本打つと、別な世界が見えてくる！！」
とか書くと、誤解を招きそうだな(^^;
実はこれ「煮干オイル」
これをピューと入れると、全く別なラーメンに変身！
極上煮干ラーメンになるから驚き(*o*)
正直最初から最後まで驚きの連続だった。
しかも奇をてらったというより、まっとうな美味しい驚きだからすごいね。
本当は帰りにもう一軒、なつかしの「The神奈川エリアラーメン」の元祖ニュータンタンメン本舗を食べようかt思ったけど・・・。
戦意喪失してしまいました(^^;
スープ・麺・ワンタン・チャーシュー・煮干オイル・・・。
そして看板の無い店構え。
ひとしきり楽しませていただきました(^^)
「今日の一言」
注射器で
違った世界
垣間見て（◎o◎）
・・・なんか危ないフレーズだな(^^;
↑ぽちっとクリックしてくれたら嬉しいです(^^;;
ちょうど気になっていたお店が東神奈川にあったんだよねf^_^;
ミュージックパブたかこΣ（・□・；）
うそ(^^;
らぁめん夢！
なぜかみんなのブログでもミュージックパブたかこの写真が使われていて不思議に思ってたんだけど、行って見て理由がわかった。
入り口には暖簾が無いんだねf^_^;目印はたかこで正解だわ(笑)
こちらのお店、町田の一番いちばんで修行された方のお店とのこと。
町田に移転する前は梅ヶ丘に「一番・胤暢番(いちばんいちばん)」という名前で営業していて、2000年代前半には結構通った大好きなお店！
白河の名店とら食堂の流れを汲む同店。
鶏の旨味の出たどこか懐かしい味わいの中華そばが大好きだった。
で、こちらのらぁめん夢、遠目からでも
「黄色っ(*＿*)！」
とびっくりするような鶏油を仕上げにまわしかけてくれます。
美しす！
そして旨っ（；゜０゜）
麺は「一番いちばん」では青竹で打つ幅広の縮れ麺なのに対し、こちらは菅野製麺所の細麺ストレート。
これはこれで相性は抜群！
ウマウマです(^o^)
で、お楽しみのワンタン！
東京を
離れて知った
ワンタン愛
おっと、まだ終わりじゃないのに〆るところだった(^^;
ちゅるるん♪るん♪
食感が素晴らしい！
ちゅるるん♪るん♪るん♪
思わずその場でスキップしましたよ！
もちろんウソ・・・。
座っているのにスキップはしません(-＿-)
ここまで連続してウマウマの嵐なのに・・・。
まだ畳み掛けてくるの？
ちょっと驚くほど美味しいチャーシュー。
まずは香ばしさが口から鼻に抜け、その後肉の旨みが口いっぱいに広がる。
・・・すごいのね(-＿-;
で、極めつけはコイツ。
注射器！！(*o*)
ほらね。
怪しいお店だと思ったんだ！
なんてね。
「注射を一本打つと、別な世界が見えてくる！！」
とか書くと、誤解を招きそうだな(^^;
実はこれ「煮干オイル」
これをピューと入れると、全く別なラーメンに変身！
極上煮干ラーメンになるから驚き(*o*)
正直最初から最後まで驚きの連続だった。
しかも奇をてらったというより、まっとうな美味しい驚きだからすごいね。
本当は帰りにもう一軒、なつかしの「The神奈川エリアラーメン」の元祖ニュータンタンメン本舗を食べようかt思ったけど・・・。
戦意喪失してしまいました(^^;
スープ・麺・ワンタン・チャーシュー・煮干オイル・・・。
そして看板の無い店構え。
ひとしきり楽しませていただきました(^^)
「今日の一言」
注射器で
違った世界
垣間見て（◎o◎）
・・・なんか危ないフレーズだな(^^;
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