洋食・中華とらや ～札幌の朝ラーメンはココ～

さて、問題。

旅行や出張などで出かける際に「調べなくちゃならない最も重要なこと」って何でしょう？

1.その土地の歴史
2.その土地の名物
3.その土地の美味しい食べ物

4.その土地で朝からやっているラーメン屋(｀・ω・´)

はい簡単な問題でしたね。
答えは当然4番！

「朝ラーを調べる」ですね。

10人中9.8人はそうでしょ？

・・・え？皆は違うの？(ﾟΩﾟ;)



こちらの洋食中華とらやは朝8時から営業。

8時からラーメンが食べられるってありがたいね(^ー^)



毎年多くの友達が道外からやってきます。

その時に「ラーメンリスト」を所望されるのですが、意外と困るのが朝ラーメンリスト(^^;
あらとんも営業時間が変更になったし・・・。
札幌って朝からラーメンが食べられるお店が少ないんだよね。

で、ほぼ確実に推薦するのがこちらのお店！

とはいえ、こちらのお店「朝からやっているから」という理由だけでオススメしているわけではありません。



最大の推薦理由は「美味しいから」に他ならない！



札幌らしい中太縮れ麺。

そして豚の甘みがよく出た優しいスープ・・・。



こちらのお店の美味しさの秘密は「豚の美味しさ」と言えるかも知れないなぁ。

国産豚を使用したチャーシューはもちろん美味しいが、鶏がらを使わずトンコツだけで取った清湯スープがまたメチャ美味しい！！



ラーメン率がとても高いお店だけど、実は店名通り洋食も人気。

写真はポークカツ・・・だっけ？(^^;
とにかく豚肉の美味しさに驚くね。



こんなのが朝の8時から食べられちゃうんだから、もう大変・・・(^^;



もっとも、地元在住の特権。

普通はゆっくり午後に訪問するわけで・・・
特に中休みの無い通し営業がありがたく、朝から訪問することはあまり無いけどね（笑）

創業はなんと1957年。
先代から味を受け継いだ店主さんも齢60を越えているそうで・・・。

とても元気な店主さんですが、まだまだ長く続けて欲しいですね。

ラーメンには確かに懐かしさが漂うが、決して懐かしさだけじゃない。

優しいながら、クセになる美味しさを持っている。

テレビや雑誌で紹介されるようなお店ではないけれど・・・。
個人的にはかなり頻繁に通っているお店。

実は拙ブログでは初登場。



ノスタルジック系ラーメンにしては油もそれなりに多め。
（実は加えている油は少なめで、ベースのスープを取るときに出た油が大半らしい）
いつもスープを飲み干してしまうんだよね。

朝から札幌っ子の胃袋を支えてくれる貴重なお店。

・・・うん！朝から自ら進んで行く事は少なかったけど、コレを朝ごはんにしたら、一日元気に過ごせるかも。
もう少し朝ご飯として活用しようかな。

塩ラーメンにポークカツにご飯に・・・一日の必要カロリーを朝で全部摂取したりしてね(-＿-;


「今日の一言」
　　朝ごはん
　　　　元気の源
　　　　　　デブの素(-＿-)



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