上野 大勝軒

上野周辺で仕事をした帰り、付近をうろうろしていたら”大勝軒”の看板を発見

そういえば、東池袋系の店が昨年オープンしてたな・・・

大勝軒といえばつけ麺！

なんせつけ麺をはじめて考案したのが、東池袋店の店長山岸氏ってんだから・・・・

毎日恐ろしいほどの行列ができているのもうなずけるな・・・

幸い上野店では行列も無くすんなりと入ることができた。

暖簾をくぐり券売機の前でふと思う・・・・・

そういえば大勝軒@東池袋は最後に訪問したのは10年近くも前の話・・・・。

（だってさすがにあれだけ行列していると・・・）

で、同店でラーメンを食べたのはさらにさかのぼって、15年ぐらい前になるか・・・。

当時はまだまだ脂たっぷりコテコテ系が大好きだったので、あまり魅力を感じなかった記憶がある・・・。

家からさほど遠くないところに大勝軒@滝野川があるので、そちらでつけ麺は時々食べているが、やはりラーメンは食べていない。

などと券売機の前で一人回想していて、ふと・・・・「そうだ・・・ラーメンを食べよう」と思ってしまったのである。仮にこの先東池袋本店に行くことがあっても、あれだけ並ぶのならやっぱりつけ麺を頼んでしまいそだもんなぁ・・・・。

さて、出てきたラーメン・・・一口スープをすすると・・・・

ｳﾏｰ♪

「こんなに美味しいスープだったかな？」

割と魚介の輪郭がくっきり、そしてじわりととんこつの濃厚なうまみが口の中に広がる。

逆に麺は「こんなに頼りない麺だったかな・・・？」との思いに。

最近つけ麺は太麺が主流だから、太麺に免疫ができちゃったのかも。

もちろん本店と上野店ではだいぶ違いはあるのでしょうが、「大勝軒でラーメン」というのは、大マンボウ的には新しい発見！

大塚や滝野川などの他の店でもラーメンも食べてみようと思う味でした。

「今日の一言」

　　どんぶりの

　　　　底までみえて

　　　　　　我にかえった

・・・・・今は夕方じゃん