麺や 葵

日暮里駅からかなりはずれにある、麺や葵に4回目の訪問。

醤油つけ麺とラーメンはすでにいただいていたので、今回は塩つけ麺にチャレンジ

某サイトでの評価は「塩つけがイチオシ」とのことで、期待が高まる！

前回の醤油つけ麺や醤油ラーメンの出来から言えばかなり期待できそう・・・・。

スープは豚骨＆魚介のダブルスープ

最初に豚骨スープを注ぎ、直前に魚介スープを注ぐ

出てきたスープは濃い白濁スープに揚げネギの赤系のコントラストが・・・

揚げネギの色合いのせいか、塩というよりは醤油に近い色にも感じられる。

麺は相変わらずｳﾏｰ♪でした（＾＾）

だけどスープは。。。。。

よくも悪くも「塩」なんですよねぇ・・・（当たり前だけど）

ラーメンには合いそうだが、つけ麺にすると若干物足りないかなぁ

とはいえ、麺が美味しいし、ぺろりと美味しくいただきました。

やっぱり大盛りにすべきだったか・・・後悔（；_；）

最後にスープ割をいただきましたが、魚介スープだけを足しているようで、思わず笑顔が出るほど素敵な魚介の香りが立ち登ります(^o^)

スープ割を飲んだ感想としては「つけ麺ではなく、塩ラーメンにすれば良かった」というぐらい、美味しいスープ！

次回は塩ラーメンだな！！

もちろん醤油ラーメンも、醤油つけ麺もとても好み！

メニューを見るたび、毎回これから迷いそうだなぁ・・・・

まるでメニューの一品一品が「私を食べて」と言っているようですｗ

この日は弊店間際だったので、追加注文できなかったが、早い時間なら間違いなく塩ラーメンor醤油つけ麺も食べていたんだろうなぁ・・・・＿|￣|○

「今日の一言」

　　塩・醤油・・・・・
　　　　豊富なメニューが
　　　　　　語りかけ・・・